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科技給人們的生活帶來了很多便利，不僅體現(xiàn)在出行方面，廚房用具也變得多樣化、功能化。家用電烤箱就是科技下的產物，有了電烤箱自己在家也能烘烤食物了。但凡事都有兩面性，下文就簡單講述了家用電烤箱有什么危害，感興趣的各位可以一起來了解下！
一、烘烤不均勻導致的危害
電烤箱是用發(fā)熱管發(fā)熱使烤箱腔體溫度升高，其目的就是為了把食品加熱。電烤箱不是用什么長波，短波，電磁波等等之類的手段加熱食品的；只要方法得當，烘烤均勻不變焦，食用電烤箱食品是不存在危害的，當然更不會像微波爐那樣會有致癌的危險。
二、使用不當導致爆炸
油條、油餅之類的東西是不可以放在電烤箱中加熱的，這是常識的知識。這主要是因為油條中殘存的油遇高溫后會飛濺，導致明火的出現(xiàn)。這樣不僅會對電烤箱造成損害，還會對使用者的生命安全造成不利影響。另外，普通的塑料容器也是不可以放在電烤箱里加熱，這和微波爐的使用是一樣的道理。
三、輻射問題導致白內障
當電烤箱在使用時，如果人類長時間注視電烤箱，人的眼睛將會受到傷害，嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現(xiàn)。所以，電烤箱在使用過程中會產生一定的輻射，而這些輻射會對人體健康也會造成一定影響的。
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